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推动兔产业发展助力脱贫攻坚战

 

 

习近平总书记特别指示扶贫工作要做到“尽锐出战”。“尽锐出战”就是要用最好的人才、最好的方法和技术手段等,夺取扶贫攻坚战的全面胜利。2020年以后,兔产业的进一步发展,不仅要关注肉兔和毛兔的发展,也要深入挖掘宠物兔市场,做到城乡融合。

中国畜牧业协会兔业分会秘书长刘强德强调,兔产业扶贫中必须特别强调龙头企业的作用,没有龙头企业带动,产业扶贫往往难以成功。因此,要通过多种途径帮助龙头企业发展,从而引导和辐射更多贫困农户,最终实现脱贫致富。同时,他认为兔产业扶贫的前提是产业自身的健康发展。因此,解决兔产品“加工和销售”这一瓶颈问题,不断扩大兔肉、兔毛等兔产品的消费,也是产业扶贫的工作要点。

中国畜牧业协会兔业分会副秘书长颉国忠认为,各地实施兔产业扶贫战略时必须经过专家严格论证,切忌一窝蜂乱上,不能盲目扶贫。另外,兔产业扶贫工作不能只扶源头(种兔和养殖),要放眼整个产业链,只有产业链的各个环节都健康有序发展,才能保证兔产业扶贫工作的持续有效发展。他认为,举办本次兔产业扶贫研讨会和兔文化节无疑对我国兔产业发展和产业扶贫具有重要意义。

“逮个兔子”兔肉品牌创始人、公司总经理刘杰认为小兔子是一个大产业,她强调企业应该小而精,做好一件事或一个环节。“逮个兔子”立志将兔肉加工做好。同时在品牌创立和发展过程中也得到政府和协会等多方面的支持,因而公司也致力于帮助贫困农户。除山东省外,公司还积极探索与河北省的一些贫困地区政府开展合作,力争为兔产业扶贫做出贡献。

据介绍,我国养殖的兔分为肉兔、獭兔(皮用兔)、毛兔、宠物兔和实验兔五种。大家耳熟能详的“小白兔”为宠物兔,从出栏量来看,宠物兔所占的比例还不到5%。因此我国养殖的兔主要为肉兔、獭兔和毛兔,三者合计占到出栏量的90%以上。兔属于草食性动物,不与人争粮,不与粮争地。同时,兔个体小,肠道长,饲料转化率高,环境污染小,是各地政府积极扶持发展的绿色产业之一。另外,兔也是少数几个没有人畜共患病的动物之一。我国兔产业在国内畜牧业中所占比重较小,但在全球兔产业中多年来占据着举足轻重的地位。

由于家兔养殖“投资少、见效快,门槛低、易管理”,是适合广大贫困户养殖的重要项目。养殖技术和管理对于养殖户而言比较容易掌握,但销售则是兔产业扶贫中必须特别关注的环节。为此,建议各地政府要抓好相关配套工作,包括组织广大养殖户通过合作社联合起来共同开拓市场,通过与兔肉或兔毛加工企业签订合同,实行订单养殖。另外,对于政府而言,应在市场营销方面提供积极支持,包括提供市场信息、扶持加工企业发展,通过龙头企业带动广大养殖户适应市场。